Es una planta que puede adquirir grandes dimensiones, por lo que se debe prever al plantarla. Además, si la planta está bien regada, da una gran producción de calabacines y con un ejemplar podemos llegar a abastecer toda una familia.
Últimamente, en alta cocina se utilizan sus flores, también comestibles, en diversidad de platos de autor. Las podemos ingerir fritas, rellenas o en tempura, y son deliciosas. Teniendo una planta de calabacín en casa es la mejor manera de poder probar las flores, acabadas de recoger, frescas y jugosas. Des del portaldeljardin os lo recomendamos.